北海道中国会

北海道と中国との文化交流、経済交流促進に努め、
北海道にいる華僑華人発展の支援及び北海道地域経済振興に寄与する
 
「福泰楼」の「麻婆豆腐」UHB番組紹介案内
2014年3月8日18:30~、UHB:北海道文化放送株式会社(フジテレビ系列)土曜日のタカトシ牧場番組で、北海道中国会副代表、本格中国料理「福泰楼」社長范業祺(ハンギョウキ)の定番料理「麻婆豆腐(マーボー豆腐)」を紹介予定です。

范業祺社長は世界薬膳料理高級栄養師、中国特一級調理師、中国料理研究家です。八年前、函館仕事を経験してから札幌に来ました。今は札幌大学近い、豊平区西岡4条9丁目1-26で「福泰楼」(℡:011-853-3300)オーナーシェフとして、中華料理を研究しながら、「麻婆豆腐」など人気メニューで、客をにぎわせていました。

函館で料理の仕事期間、良くテレビの料理教室番組で出演しました。札幌に来たら、雑誌や新聞、またテレビ出演も積極的に出ます。2014年3月8日18:00-18:30UHBで、見逃し無いようにスケジュールに記入して、范業祺社長の腕をまず観賞してください。
2014-02-27