「福泰楼」の「麻婆豆腐」UHB番組紹介案内
2014年3月8日18:30~、UHB:北海道文化放送株式会社(フジテレビ系列)土曜日のタカトシ牧場番組で、北海道中国会副代表、本格中国料理「福泰楼」社長范業祺(ハンギョウキ)の定番料理「麻婆豆腐(マーボー豆腐)」を紹介予定です。
范業祺社長は世界薬膳料理高級栄養師、中国特一級調理師、中国料理研究家です。八年前、函館仕事を経験してから札幌に来ました。今は札幌大学近い、豊平区西岡4条9丁目1-26で「福泰楼」(℡:011-853-3300)オーナーシェフとして、中華料理を研究しながら、「麻婆豆腐」など人気メニューで、客をにぎわせていました。
函館で料理の仕事期間、良くテレビの料理教室番組で出演しました。札幌に来たら、雑誌や新聞、またテレビ出演も積極的に出ます。2014年3月8日18:00-18:30UHBで、見逃し無いようにスケジュールに記入して、范業祺社長の腕をまず観賞してください。
范業祺社長は世界薬膳料理高級栄養師、中国特一級調理師、中国料理研究家です。八年前、函館仕事を経験してから札幌に来ました。今は札幌大学近い、豊平区西岡4条9丁目1-26で「福泰楼」(℡:011-853-3300)オーナーシェフとして、中華料理を研究しながら、「麻婆豆腐」など人気メニューで、客をにぎわせていました。
函館で料理の仕事期間、良くテレビの料理教室番組で出演しました。札幌に来たら、雑誌や新聞、またテレビ出演も積極的に出ます。2014年3月8日18:00-18:30UHBで、見逃し無いようにスケジュールに記入して、范業祺社長の腕をまず観賞してください。
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