莫邦富の最新のコラムをご案内いたします。

今回は、上高地帝国ホテルとうかい鳥山を取り上げました。

山里のレストランで出会った若い女性のおもてなしに感動　[2014年03月13日]

仕事の下見で、清流が美しいことを自慢する山里のレストランを再訪した。そこで給仕してくれた若い女性スタッフのもてなしに感動を覚えた。次に訪れた時は、たまたま一社員の個人的な対応の仕方なのか、会社全体の接客スタイルなのかを、ぜひ聞いてみたい。・・・

http://diamond.jp/articles/-/50088