莫邦富的日本管窺 (95)日本店长为什么不敢教育店员
日经中文网特约撰稿人 莫邦富:有一次在东京去一家不熟悉的中餐馆吃饭,因为叫了饺子等,所以想蘸着醋吃。而日本的中餐馆一般在桌上备着的基本都是白醋,于是叫来服务员说:“能不能给我们来点黑醋。”不料,这个服务员是来打工的中国留学生,走过来就是一声断喝:“没有黑醋!日本人不喝黑醋的!”
看着这位也许20岁还不到的年轻气盛的女孩,心想她大概才来日本不久,还没学会怎样对待客人,于是好声好气地告诉她:“你就不能好好说话,非得这么大声呵斥?你看,你们店的菜单上不是写着还有黑醋熘肉段吗?店里怎么会没有黑醋呢?”
不料,这孩子更不乐意了,手指直指我的鼻子,更加大声喝道:“那是做菜的黑醋,和你要的黑醋不是一回事。我声音大关你什么事?!”我脑袋里闪过“独生子女、小皇帝”几个字,就没有和这孩子多议论,白醋就白醋呗。这时,我的眼角里看到店长远远地站在收银台那边看着我们这儿,脸上写着担心2字。
饭后去交钱时,店长压低声音说:“刚才对不起了。那个孩子态度不好。现在不好找人呀。”
・・・・・・
http://cn.nikkei.com/columnviewpoint/tearoom/18957-20160401.html/?n_cid=NKCHA014
看着这位也许20岁还不到的年轻气盛的女孩,心想她大概才来日本不久,还没学会怎样对待客人,于是好声好气地告诉她:“你就不能好好说话,非得这么大声呵斥?你看,你们店的菜单上不是写着还有黑醋熘肉段吗?店里怎么会没有黑醋呢?”
不料,这孩子更不乐意了,手指直指我的鼻子,更加大声喝道:“那是做菜的黑醋,和你要的黑醋不是一回事。我声音大关你什么事?!”我脑袋里闪过“独生子女、小皇帝”几个字,就没有和这孩子多议论,白醋就白醋呗。这时,我的眼角里看到店长远远地站在收银台那边看着我们这儿,脸上写着担心2字。
饭后去交钱时,店长压低声音说:“刚才对不起了。那个孩子态度不好。现在不好找人呀。”
・・・・・・
http://cn.nikkei.com/columnviewpoint/tearoom/18957-20160401.html/?n_cid=NKCHA014
2016-04-03
第61回中国人殉難者全道慰霊祭案内
2026-06-19
客观日本6月号(二)当丰田让位于软银:日本资本市场正在押注一个新时代
2026-06-14
「中国ビジネス成功の鍵は“人づくり”」
2026-06-11
客观日本5月号(四)OECD发布《对日经济审查报告书》:建议提高生产率、上调消费税
2026-05-29
北海道中国会杯ゴルフ大会協賛企業募集中
2026-05-26
第三回日本華僑華人アマチュアゴルフ選手権案内
2026-05-26
第12回北海道中国会杯ゴルフ大会案内
2026-05-26
北海道ビジネスフォ一ラム2026
2026-05-26
客观日本5月号(三)【日本国际奖】授予数字与先天免疫领域三博士,包括华裔科学家陈志坚
2026-05-23
客观日本5月号(二)2026年度日本“文部科学大臣表彰”:科学技术奖开发部门/研究部门
2026-05-19
⼀般社団法⼈北海道中国⼯商会 ランチ勉強会のご案内
2026-05-18
道民雑誌クオリティ:~ゴルフで日中友好を~「北海道中国会」ゴルフ大会参加者募集‼
2026-05-18
客观日本5月号(一)不否定“不同”的科学态度:“宝可梦化石博物馆”巡回展
2026-05-10
中文導報:北海道中国会与北海道中国工商会联合举办日中友好赏樱大会
2026-05-08





































