原创 莫邦富 旅日 2024-01-12 12:02 发表于日本

又到赠送礼品的岁暮了。日本每年有2大送礼时节，一是夏天中元节前送礼，此谓“御中元”，二是岁末初冬送礼，叫“御岁暮”。

一到这两个送礼时节，日本大大小小的百货商店、超市、酒店、餐厅，甚至街头巷尾的便利店里都会摆出各种礼品供客人选购。

礼轻情意重。御中元和御岁暮的节礼不在于价格是否昂贵，更在乎情意能否抵达。所以日本人很在乎这份“薄礼”所能体现的分量感。常为此专程跑到三越、高岛屋等大百货商店去备礼，为的就是可以让礼品包上写有三越、高岛屋字样或图案的包装纸，以示对收礼人的重视之感。也有人觉得送百货公司的礼品还是不能表达自己的心意，就特意挑选一些很有个性的商品。

拿我家常收到的礼品来说，有一箱来自和歌山县岩武果树园的有田蜜桔就特别受欢迎。这是一位在出版社工作的老朋友每年必送的特殊礼物。

有田蜜桔实际又叫温州蜜桔。岩武果树园的蜜桔首先味道极佳，是一种淡淡的、上品的酸甜。肥料使用的是水产下脚和微量矿物质混合而成的独特有机肥。为了让桔子的味道纯正，果树园给桔子树的叶面喷涂鱼汁和海藻萃取物。我常戏说：“这是喝鱼汤长大的桔子啊！

收到的橘子中有个别的表面会有一些白色的斑点，那就是海藻萃取物留下的痕迹。不使用任何防腐剤和光洁剂，喝鱼汤长大的桔子在阳台的阳光下或家里的灯光下泛着自然的柔光。

岩武果树园产的蜜桔还给我一种诚实感。它没有使用眼下时髦的“纯有机栽培”等一类说词，而是老老实实地承认一部分桔子的栽种过程中使用了农药。但会告诉你，所用农药的量只及县里规定的普通农家用药量的一半，而且8月份以后就没再使用。

我曾做过一个试验。招待来客时，在我家的果盆里混放了产地不同的2种桔子。好几个小朋友聚在一起吃吃喝喝打打闹闹。但是，不一会儿，孩子们的小手都去选颜色柔和的桔子了。他们挑选的正是岩武果树园栽种的喝鱼汤长大的桔子。

质量就是这样获得了人心和市场的！

图片 莫邦富私家米其林探秘

从即日起，旅日公众号将推出著名旅日作家、媒体人莫邦富先生的专栏《莫邦富私家米其林探秘》，为大家提供莫氏独特视角的非米其林的“米其林”探秘故事。希望能够得到《旅日》读者朋友们的喜爱。

莫邦富 1953年生于上海，著名旅日华人作家、经济评论家、媒体人，已出版中日文著作数十部品。言论和著述范围从政治、经济到文化，广泛而尖锐，观点鲜明，立场公正，是一位活跃在中日两国媒体出版界的文化人士。

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